Informasi

8 Manfaat Bawang Goreng

Bawang merah atau dalam nama latinnya Allium Ascalonicum L merupakan tanaman yang sangat bermanfaat untuk manusia khususnya dalam masakan.

Ada banyak cara yang diguunakan untuk mengolah umbi ini seperti dihaluskan bersama bumbu lain, dibuat acar atau juga bisa dijadikan bawang goreng yang sangat nikmat untuk dikonsumsi.

Kandungannya juga banyak seperti flavonglikosida yang berguna untuk anti radang, pembasmi bakteri, serta berbagai manfaat lainnya. Bawang merah yang diolah dengan cara digoreng atau dikenal dengan bawang goreng/brambang goreng juga mempunyai beberapa khasiat. Apa aja manfaat bawang goreng tersebut? Cekidot.

  • PENYEDAP ALAMI

Manfaat bawang goreng yang pertama adalah dapat dijadikan MSG atau penyedap aami dalam berbagai jenis masakan. Segala jenis masakan yang ditambahkan dengan bawang goreng akan jadi lebih gurih dan tetap aman dikonsumsi karena tidak memiliki kandungan bahan pengawet. Bahkan menyantap nasi uduk dicampur bawang goreng aja udah nikmat sebagai pengganti lauk pauk!

  • MENGATASI SEMBELIT

Serat yang ada dalam bawang merah sangat bermanfaat untuk meningkatkan proses pembuangan racun juga partikel makanan yang bertekstur keras dan menumpuk dalam usus. Hal ini tentu akan sangat membantu apabila kamu mempunyai sedikit masalah sembelit.

  • MENGATASI MASALAH PENDARAHAN

Bawang merah juga menjadi obat alami yang ampuh untuk menyembuhkan hemoroid atau lebih dikenal dengan nama wasir dan kamu bisa mengonsumsinya secara teratur.

  • MELINDUNGI ORGAN JANTUNG

Manfaat bawang merah mentah, mengonsumsi bawang merah goreng ataupun berbagai olahan bawang merah lain secara teratur juga sangat baik untuk melindungi organ jantung dari berbagai penyakit berbahaya. Bawang merah juga sangat baik untuk mengontrol tekanan darah tinggi serta membuka arteri yang tersumbat.

  • MENGONTROL KADAR KOLESTEROL

Kadar kolesterol tinggi ternyata juga dapat diatasi dengan mudah yaitu mengonsumsi bawang merah goreng dengan teratur karena kandungan sulfida methalallyl dan asam amino sulfur. Keduanya ampuh dalam menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh sekaligus meningkatkan kadang kolesterol baik atau HDL.

  • MENCEGAH KANKER

Tidak hanya bawang putih yang sangat baik dikonsumsi sebagai solusi kanker, bawang goreng juga lho! Bawang merah merah maupun bawang goreng baik untuk mencegah penyakit mematikan tersebut.

Beberapa jenis kanker yang dapat dicegah dengan bawang merah ini antara lain ada kanker usus, kanker paru-paru, kanker lambung, kanker payudara serta kanker prostat.

  • MENGATASI SAKIT SAAT BUANG AIR KECIL

Konsumsi bawang merah goreng secara langsung atau dicampur dengan masakan juga baik untuk mengatasi sakit saat buang air kecil. Karena sifatnya bawang merah yang menjadi detoksifikasi alami tubuh dalam mengeluarkan berbagai racun dan juga antibiotik alami untuk mengatasi rasa sakit yang ditimbulkan saat buang air kecil.

  • MENGONTROL DIABETES

Konsumsi bawang merah goreng atau mentah juga baik untuk atasi produksi insulin dalam tubuh. Insulin merupakan hormon alami yang diproduksi pankreas. Saat mengonsumsi bawang merah goreng yang mengandung insulin, maka akan mengubah glukosa menjadi energi yang nantinya akan dialirkan secara merata ke seluruh tubuh sekaligus membantu tubuh untuk menyimpan energi. Manfaat bawang merah goreng ternyata tidak hanya nikmat dicampur dalam masakan. Akan tetapi juga terbukti baik untuk atasi beberapa macam penyakit dari ringan hingga kronis. Hal ini harus diperhatikan karena menggoreng bawang merah adalah jangan sampai terlalu gosong karena dapat menghilangkan nutrisi yang ada dalam bawang merah tersebut.

Sumber Informasi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *